¿Qué es un lubricante?

El denominado lubricante además de cumplir con todas las funciones de los lubricantes industriales tradicionales, debe ser fisiológicamente inerte, incoloro e insípido y aprobado por la autoridad internacional NSF (National Health Foundation of the United States), puede ser utilizado en alimentos, medicinas, cosméticos y otras industrias equipos de procesamiento en el lubricante especial.

Los lubricantes se dividen en tres categorías:

H1: Utilizado en equipos o partes mecánicas que pueden entrar en contacto con alimentos durante el procesamiento de alimentos. Todas las materias primas o ingredientes deben cumplir con los requisitos del Código de Regulaciones Federales de la FDA, Guía 21, CFR178.3750.

H2: Utilizado en equipos o piezas mecánicas que no pueden entrar en contacto con alimentos durante el procesamiento de alimentos. Dichos lubricantes no deberán contener metales pesados ​​como antimonio, arsénico, cadmio, plomo, mercurio, selenio, carcinógenos, mutantes, teratógenos y ácidos inorgánicos.

H3: Típicamente emulsionado (soluble en agua) o aceite de cocina, usado principalmente para limpiar y prevenir la oxidación de ganchos, carretillas o equipos similares.